Na semana em que completou 60 anos, José Valter Pimentel Amaral, começou a sentir um breve desconforto no peito, mas justificava a família e amigos que estava bem. Logo ia passar. Fez visitas frequentes a ambientes e conversava sobre a idade nova que tinha feito no dia 11 de setembro. No dia em que faleceu, ele estevem na padaria de Paulinho de Dazé com quem nutria grande amizade. Da última vez em que esteve por lá, Amaral tomou um cafezinho e se despediu do amigo, e, quando retornava para casa sentiu-se mal, perdeu os sentidos e o controle do veículo em que dirigia e o automóvel chegou a avançar contra o muro de uma chácara.
Moradores saíram para ver o que estava acontecendo e viram um homem no interior do veículo caído por sobre o volante. Levado às pressas para o Hospital Regional da Mata - HRM de União dos Palmares, deu entrada já em óbito, segundo Emanoel Amaral - o Nel Amaral da Ceal e tio da vítima.
Ex-funcionário do grupo JL onde trabalhou como técnico agrícola, Amaral, era uma pessoa bem conhecida em União dos Palmares onde fez grandes amizades. Casado com dona Socorro, funcionária aposentada do Banco do Brasil, teve filhos onde foi um pai exemplar. "Uma pessoa do bem, incapaz de ofender seu semelhante, perdemos um grande homem, uma pessoa digna entre nós!", disse José Gomes(Paciência), técnico agrícola e que chegou a trabalhar com Amaral em vários projetos voltados para a agricultura familiar.
O corpo de Amaral foi velado e em seguida sepultado no cemitério Campo Santo dos Palmares, em União dos Palmares. No momento em que o caixão baixou a sepultura, Amaral foi saudado com intenso aplausos dos amigos, familiares e próximos. Descanse em paz!
Amaral, sendo conduzido pelos filhos para o jazigo da família
José Valter Pimentel Amaral: Morte prematura
Vários amigos foram prestar última homenagem a Amaral da Laginha
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